10:2 黃金比例不是廠商隨便定的數字,是美國國家眼科研究所大型研究 AREDS2 的建議配方比例。很多葉黃素產品都會標榜「葉黃素:玉米黃素 = 10:2 黃金比例」,這個說法有具體研究來源可查。
先有 AREDS,才有 AREDS2
第一代 AREDS 研究用 β-胡蘿蔔素,後來發現吸菸者吃了肺癌風險會提高,才有了後續的 AREDS2。1992 年,美國國家衛生院針對近 4,800 人展開將近 10 年的追蹤研究(AREDS),測試不同劑量的維生素 C、E、β-胡蘿蔔素和鋅,對延緩老年性黃斑部病變的效果。結果顯示其中一組配方確實有幫助,但後續也發現一個問題:高劑量 β-胡蘿蔔素可能提高吸菸者罹患肺癌的風險,高劑量鋅也有人出現副作用。
AREDS2:换掉有疑慮的成分
AREDS2 把 β-胡蘿蔔素換成葉黃素 10mg+玉米黃素 2mg,兩者比例正好是 10:2,這就是黃金比例的由來。2006 年,同一個研究團隊招募超過 4,200 人,展開為期 5 年的 AREDS2 研究,測試新配方的效果。研究建議的每日攝取量是:
- 葉黃素 10mg
- 玉米黃素 2mg
- 魚油 Omega-3 1000mg(DHA 350mg/EPA 650mg)
- 維生素 C 500mg、維生素 E 400 IU
- 鋅 25 或 80mg、銅 2mg
要注意的是,AREDS2 配方本身不只葉黃素和玉米黃素,還包含魚油、維生素 C、E、鋅、銅一整套,單看比例只是配方的其中一部分,挑選產品時可以把這幾項成分是否齊全一起考慮進去。

小周藥師游離型葉黃素複方PLUS 的成分檢測報告,實際含量可以直接對照 AREDS2 建議劑量查驗。
常見問答
- 為什麼不用原本的 β-胡蘿蔔素配方就好?
- 因為後續追蹤發現,高劑量 β-胡蘿蔔素可能提高吸菸者罹患肺癌的風險,AREDS2 才把它換成更安全的葉黃素、玉米黃素組合。
- 只吃葉黃素、不吃玉米黃素可以嗎?
- 可以吃,但 AREDS2 研究的配方是兩者一起補充,玉米黃素同樣集中在黃斑部、負責吸收藍光,兩者相輔相成,單吃一種效果不等於研究驗證的配方。
- 10:2 比例的產品,是不是效果都一樣?
- 不一定。AREDS2 配方除了葉黃素、玉米黃素比例,還包含魚油、維生素C/E、鋅、銅一整套劑量,只對比例、不看其他成分是否齊全與含量是否足夠,並不能完全代表效果一致。
本文參考資料來源:小周藥師(周本正藥師)衛教文章。完整原文請見
〈葉黃素與玉米黃素10:2的理論基礎從AREDS2而來〉。
