市面上護眼保健品成分五花八門,其實常見的有效成分就葉黃素、玉米黃素、DHA、蝦紅素、花青素這幾種,搞懂彼此的角色,挑選時反而更簡單。長時間盯著手機、電腦的人,眼睛黃斑部老化的年紀正在往前移,這也是護眼保健品這幾年越賣越好的原因。
葉黃素、玉米黃素:擋藍光的主力
這兩種類胡蘿蔔素集中在視網膜黃斑部,負責吸收藍光、對抗眼睛的氧化壓力,游離型比酯化型更好吸收。市面上常看到「10:2 黃金比例」的說法,源自美國國家衛生院大型研究 AREDS2,是目前最多實證支持的搭配比例。葉黃素分游離型與酯化型,兩者吸收效果目前沒有定論,但游離型分子量較小,同樣重量下葉黃素的實際含量會比酯化型高。要注意的是,葉黃素需要持續補充 2 到 4 個月,體內濃度才會明顯上升,不是吃兩天就有感覺的東西。
DHA:不只是魚油
視網膜感光細胞裡有大量 DHA,對神經保護和抗氧化都重要。DHA 通常來自魚油,魚油裡的 EPA 雖然到不了眼睛,但對心血管和乾眼症有幫助,所以不用執著找「純 DHA」配方。
蝦紅素:抗氧化力特別強
蝦紅素(蝦青素)的抗氧化能力遠高於一般類胡蘿蔔素,能幫助改善眼睛疲勞和微血管循環,適合長時間用眼的人。
花青素:微血管的保養
山桑子、葡萄籽、黑豆皮都富含花青素,主要作用是保護微血管、幫助視網膜感光物質修復,山桑子萃取物是常見來源。
挑選時的三個小提醒
隨餐吃、看有沒有維生素C/E搭配、劑量別超標,是挑選時最實際的三件事。
- 脂溶性成分(葉黃素、玉米黃素、DHA)建議隨餐或飯後吃,吸收率較好。
- 配方裡有沒有維生素 E、維生素 C,能幫助前面這些成分不被氧化破壞。
- 葉黃素每日建議量落在 6~10mg,衛福部規定上限是 30mg,不是劑量越高越好。

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常見問答
- 葉黃素要吃多久才會有感覺?
- 體內葉黃素濃度需要持續補充 2~4 個月才會明顯上升,不是吃兩天就有感覺的保健品,建議至少吃滿一季再評估效果。
- 游離型跟酯化型葉黃素差在哪?該選哪個?
- 兩者吸收效果目前沒有定論,但游離型分子量較小,同樣重量下葉黃素的實際含量會比酯化型高,不需要額外經肝臟酵素分解就能直接利用。
- 葉黃素吃越多顆越好嗎?
- 不是。葉黃素每日建議量落在 6~10mg,衛福部規定的每日上限是 30mg,超過上限並不會有額外效果,反而可能造成負擔。
- 不吃保健品,光靠食物能補到葉黃素嗎?
- 深綠色蔬菜(菠菜、甘藍)和蛋黃都含有葉黃素,但要吃到每日建議量份量不小,這也是保健品存在的原因——方便補到食物不容易吃夠的量。
本文參考資料來源:小周藥師(周本正藥師)衛教文章。完整原文請見
〈護眼有關的保健成份〉。
