照顧專欄

「食樂食堂」不定期與辦公益講座，當民眾提出疑難雜症，就是他們出動的時候了！在1/20日舉行的線上講座，以高齡者、失智者或重病者為對象，替大家解決「呑藥困難」的煩惱。線上講座中示範了增稠劑、服藥凍飲的使用秘訣，如何調製成「蜂蜜狀」以方便服藥（...

病人復健中的辛苦與掙扎他們都看在眼裡，尤其當復健的進步成績，不如自己與家人的預期時，總會又一次次地陷入負面情緒裡。「可是我們的人生不能就此暫停」要怎麼讓病友在病後人生，保有對未來的信心，並盡力維持著生活品質，便成了單手廚房的重要任務。

「上錯菜的餐廳」有專業的廚師負責烹飪，和關心長者的義工們擔任工作人員，而同時也忙進忙出的爺爺奶奶，他們都患有失智症，可是在這裡，他們能付出勞力為他人服務，得到了成就感，也與社會重新連結，去翻轉，許多人對失智症孤單、恐懼的刻板印象。

「輔具」有專業的醫療知識，更是實際的輔助工具，研發與設計的目的是為了創造需求者的福祉，因此民眾聽了之後，如同進入大觀園，不只是知道如何利用輔具照顧家人，也對自己的老後、未來的超高齡社會，更有信心！

我想我們都看過不少，要將失能的病人、長輩從床位搬到廁所、客廳、外出等等，都是相當耗費體力的，更何況如果是每一天都要搬移無數次？就算身強體壯也會有耗盡的一天，因此「轉移位技巧」、「轉移位輔具」，需要不厭其煩地分享資訊，以實際上減輕照顧上的疲累...

請你嘗試不同角度、距離、遠近看自己的作品，掛在牆上也可以；想像你在美術館第一次看到這幅作品，你的感覺是？接著，用「我看見」作為開端，讓心中的想像能自由地表達出來，可以邊說邊寫，或是用手機內建的錄音程式，錄下自己現在所說的話。

在醫療、長照的領域裡，越來越容易遇到「居家護理師」，他們總是一身絕技，動作迅速，卻又體貼包容，因為他們面對的不只是一個病人，而是一個家庭；看照的也不只是身體，還有他們的心。

在遊戲中學習，能讓各種年齡層容易接受、又樂此不疲，所以在這幾年，我們也可以看到「健康促進」、「預防失智」、「了解長照系統」等各式桌遊的研發和推廣，看似「硬梆梆」的知識資訊，也透過桌遊的設計與研發，讓一般民眾更容易輕鬆了解。

牙口不好是口腔的疾病，而吞嚥不好，長輩常說的「吞不下去」，就需要吞嚥訓練。失智、中風、癌症都可能需要語言治療師的協助，有鼻胃管的長輩也能經由醫師評估、吞嚥訓練而移除，重新恢復「由口進食」。病人不只是病人，他們也是人，拿掉「疾病」兩個字，為每...